今年はキノコが豊作だ

今年はキノコが豊作の様です。

あんなに暑い日が続き、雨も降らずにどうなることかと案じていました。

恵みの雨とともに、例年通りの時期になるとモコモコと地中の菌糸が元気に活動し始めた。

 

ふうせんたけ

 

必ずこちらのキノコを目当てに山を散策する。

雑木林の中なのでタイミングが勝負なのだ。

 

近くの山を散歩がてら歩くと2時間程度でこのような収穫となる。

 

ふうせんたけ

 

ナラタケ、黄ほうきたけ、マツタケ、ふうせんたけ、、、。

アスファルトの上を歩くより、地肌の柔らかい落葉の上を歩くのは体にもいい。

 

そして、なによりのプレミアムは山の幸の送りもの。

こんなことは都会では味わえない、田舎ならではの光景。

田舎生活にどっぷりとつかいながら秋を満喫している。

 

まつたけ

 

「まつたけ」は買って食べるものではない。

とはよく言ったものだ。

 

「まつたけ」よりも美味しい「きのこ」はいっぱいある。

山を散策し程よい疲れに心も体も元気いっぱい。

汁物に、てんぷらに、今宵はまたキノコを肴に楽しみがふえるのだ。

 

そろそろ、キノコも終盤、残り少ない秋を満喫しよう。

県北最後の秋祭りが岩手町で始まる。

これもまた楽しみだ。


おいしい!|2015年09月20日

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