岩手町産トマトのスイーツ発見!

昨日、大町の丸中さんにいったら、なんとなんと野菜のスイーツを発見!!


 


名前は、「トマトのジュレ」(357円)。


山見の里丸中さんのトマトのジュレなんとも涼しげでおしゃれな感じ~~ もしかしたら、下のゼリーの赤い部分はトマトジュース?とドキドキしながら食べてみたら。。。


なんとなんと、上のプチトマトは野菜のトマトとは思えない甘さ


砂糖漬けにして甘くしたとか、そんな人工的な甘さでなく、いわゆるフルーツトマトの自然の甘さなのだ(*^_^*)


そして、透明なゼリーの層には、一つ一つ丁寧に湯剥きされたトマトが宙に浮かんでいるようで、手の込んだデザインに作り手の優しい気持ちが伝わってきました。


そして、そして、一番下の赤い層。だれもが「トマトジュース」と間違えるでしょうね~


ここは、トマトのピューレが入っているらしいんですが、トマトの青臭さ、トマトジュースの味はまったくゼロ!


お店の方に聞いたら、このトマトは岩手町産だそうで、


「生のトマトを使っていてとってもヘルシーなスイーツです。


甘いものが好きでない人にも、さっぱりしているのでおすすめですよ。


小さなお子さんにも人気なんです(*^_^*)」


と丁寧に教えてくれました。お話されているときの笑顔も素敵でした。


すごく手間がかかっているこのスイーツ、一度お試しあれ!!


透明ゼリーも赤いゼリーも甘すぎないとってもおしゃれで美味しいスイーツでした^-^


山見の里丸中さんのトマトのジュレ山見の里丸中さんのトマトのジュレ


おいしい!|2008年07月10日

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